Сергій Шевченко пояснив, що продовольча безпеки досягається за рахунок власного виробництва необхідної кількості харчових продуктів, або системи заходів щодо закупівлі продовольства, що максимально згладжує цінові аспекти, у т.ч. з урахуванням транспортування, збереження, переробки тощо.

Що стосується ресурсного потенціалу області для гарантування продовольчої безпеки, то за словами Сергія Шевченка, він цілком достатній: щорічно в середньому на Кіровоградщині валової продукції сільського господарства виробляється майже на 10 млрд. грн., вирощується 2,5 млн. тонн зерна, до 700 тис. тонн цукрових буряків, більше 700 тис. тонн насіння соняшника; виробляється більше 60 тис. тонн м'яса, 300 тис. тонн молока і 500 млн. штук яєць.

Що стосується цьогорічного урожаю, то Сергій Шевченко нагадав, що ранніх зернових в області намолочено більше півтора мільйона тонн (середня урожайність 36,3 ц/га на 12,5 ц/га більша від минулого року). А якщо враховувати прогнозований урожай кукурудзи та круп’яних культур, то очікується отримати валовий збір зернових у межах 3 - 3,2 млн. тонн.

Наразі ж в області є достатній зерновий ресурс для хлібопечення, роздрібної торгівлі борошном, виробництва макаронів і круп, адже при потребі в 151 тис. тонн продовольчого зерна для споживчих цілей, зібрано понад 1 млн. тонн пшениці, 72% якої - продовольча.

А окрім цього, державні закупівлі зерна зафіксували ціни на зернові на прийнятному для сільгоспвиробників рівні і вже сьогодні створили гарантії стабільних цін на хліб і хлібопродукти

Сергій Шевченко виділив позицію Президента України, що небувалий врожай, який очікується цього року, дасть можливість забезпечити продовольчу безпеку і цінову стабільність в цілому в державі.

Серед заходів продовольчої безпеки в області Сергій Шевченко виділив формування регіональних ресурсів зерна.

- Станом на 15 серпня поточного року в області сформовано запаси продовольчої пшениці цьогорічного врожаю в обсязі 22,05 тис. тонн, або майже 58% від завдання, - повідомив він.

У повному обсязі зернові запаси сформували Гайворонський, Добровеличківський, Маловисківський, Онуфріївський та Ульяновський райони, практично завершили формування Вільшанський, Олександрівський та Світловодський райони.

Озвучив Сергій Шевченко і статистичні показники, що характеризують стан овочівництва в області. За його словами, середньорічні обсяги виробництва овочевих та баштанних культур складають майже 220 тис. тонн, плодів та ягід – 25 тис. тонн.

У нинішньому році господарства області планують зібрати 207 тис. тонн овочів та 418 тис. тонн картоплі.

Чим більші врожаї овочів, тим гостріше постає питання їх зберігання в осінньо-зимовий період. Як повідомив Сергій Шевченко, наразі в області функціонує 33 плодових та овочесховищ загальною площею 20,1 тис. кв. м для зберігання 15,6 тис. тонн продукції, 11 з яких обладнані холодильним устаткуванням.

Влітку цього року уже реконструйовано овочесховище Бобринецького райспоживтовариства, тривають роботи по овочесховищу ФОП Павлінської (Світловодський район), абсолютно нові овочесховища будуються у 3 районах – Добровеличківському, Новоукраїнському та Олександрівському.

Загальний обсяг потужностей для зберігання продукції після реконструкції та будівництва зазначених об’єктів буде збільшено більш ніж на 16 тис. тонн.

Не оминув увагою Сергій Шевченко і тваринницьку галузь, що також відіграє велику роль у забезпеченні продовольчої безпеки. За його словами, ринок м’яса свинини, молока та яєць повністю насичений продукцією власного виробництва, а проблеми, які мають місце на ринку яловичини, поступово вирішуються.

Як відзначив Сергій Шевченко, за декілька останніх років в дію введено 18 тваринницьких об’єктів, зокрема, 3 тваринницькі комплекси загальною потужністю 75 тис. голів свиней та 15 тваринницьких приміщень по утриманню 3,5 тис. голів ВРХ, 36,6 тис. голів птиці. Не можна не згадати про потужний молочно-товарний комплекс ТОВ «УкрАгроКом» на 5 тис. голів, роботи по його зведенню уже завершуються. Окрім цього ПОСП «АФ «Сагайдацька» Устинівського району, ПП «Коріда - Сервіс» та ФГ «Яремівське» Світловодського району розпочали будівництво - реконструкцію молочно – товарних ферм потужністю до 600 голів корів.

Насамкінець Сергій Шевченко наголосив: "Керівництво держави докладає максимум зусиль для використання небувалого врожаю 2013 року в цілях забезпечення продовольчої безпеки держави, збільшення експортного потенціалу та наповнення бюджету".